リゾート肉バル AndamanBlueToda

細かくサシの入った和牛もも肉。口の中で溶けていき、とてもジューシー。和牛の上品な香りが広がります。普通盛りはご飯が約200g、お肉が約100gです。ミニは普通盛りの約7割程度の量です。

じっくり焼き上げたA4ランクの黒毛和牛もも肉を、塩ベースの味付けでミンチにしました。まるでネギトロの様な食感を実現しました。まるで「ネギトロ」！？ハマる人続出！！普通盛りはご飯が約200g、お肉が約100gです。ミニは普通盛りの約7割程度の量です。

低温でじっくりと約8時間程かけて焼き上げました。口の中でトロけてしっかりとした牛肉の味わいを楽しめます。女性に人気です。卵黄とマヨネーズソースがトッピングされております、苦手な方アレルギーの方は外す事も出来ますのでお気軽にお申し付けください。普通盛りはご飯が約200g、お肉が約100gです。ミニは普通盛りの約7割程度の量です。

サーロインにつながる「ランプ」、ソトモモにつながる「イチボ」。脂身の少ない赤身肉で、柔らかくジューシー！

牛一頭から数キロしか取れない希少部位。とても柔らかい肉質で、脂身も少ないです。真ん中にゼラチン質の柔らかなスジがあるのが特徴。

期間限定メニューから、人気のため、レギュラーメニューに昇格。赤身肉の程よい旨味と脂が美味。

ガリシア栗豚を、長時間かけじっくり焼き上げ、トロける食感を楽しめる様薄くスライスしました。　中央の卵黄は崩して、自家製の甘口醤油ダレに絡めてお召し上がり下さい。普通盛りはご飯が約200g、お肉が約100gです。ミニは普通盛りの約7割程度の量です。